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Pralinen – die gesunde Ernährung

Pralinen sind so ein leckeres Zeug, das von allen Altersgruppen geliebt wird. Schokolade besteht hauptsächlich aus Kakaofeststoffen. In einer Schokolade beträgt die Grundmenge an verwendetem Kakao etwa 70%. Schokolade hat einige positive Eigenschaften für die Gesundheit. Schokolade enthält Spuren von Eisen, Kalzium und Kalium sowie Vitamin A, B1, C, D und E.

Kakao hat den Gehalt an Magnesium. Magnesiummangel führt zu Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Diabetes, Gelenkproblemen und prämenstruellen Spannungen (PMT oder PMS).

VORTEILE FÜR MÄNNER UND FRAUEN

o Eine hohe Magnesiumaufnahme ist gut für das Herz-Kreislauf-System und Bluthochdruck.

o Fett in hochwertigen Schokoladen erhöht den Cholesterinspiegel nicht, da die darin verwendeten Fette gesättigt sind.

o Der prämenstruelle Abfall des Progesteronspiegels ist die Hauptursache für die gewalttätige Stimmung bei Frauen. Das Hinzufügen von Magnesium heilt es bis zum Niveau.

GESÜNDESTE SCHOKOLADE

Eine Zartbitterschokolade ist am gesündesten, da sie 70 % Kakao enthält. Darin darf nicht viel Zucker enthalten sein. Bei weißer oder Milchschokolade ist der Gehalt an Schokoladenfeststoffen geringer. Dunkle Schokolade ist in der beliebten Montaignac-Diät erlaubt. Diese sind reich an Zuckergehalt und gesättigten Fetten. HVO (hydriertes Pflanzenöl) wird sowohl für die Zähne als auch für die Gesundheit tragisch sein.

Pralinen aus kommerziellen und handgefertigten Werken bestehen eher aus Zucker. Sie sind allgemein als Fondant und Praline bekannt, Fondant besteht zu fast 100 % aus Zucker.

Janet hat die Pralinen mit hochwertiger Füllung entwickelt. Die Mitte der Pralinen ist meist mit Pralinen bedeckt, die zu 70 % aus Schokoladenfeststoffen bestehen. Im Fall von Milchschokolade wird sie mit 33 % Schokoladenbutter hergestellt.

DO’S VON SCHOKOLADE

Die Studien zum Inhalt einer Schokolade besagen, dass Schokolade einen Gehalt an Flavonoiden hat. Es ist ein Polyphenol-Antioxidans. Die University of Scranton hat bewiesen, dass Schokolade im Vergleich zu anderen Lebensmitteln einen hohen Gehalt an Antioxidantien hat. In einer dunklen Schokolade enthält es das achtfache Polyphenol-Antioxidans, das in Erdbeeren gefunden wird. Im November 2001 stellte die Pennsylvania State University fest, dass Schokoladenesser ein gutes Cholesterin haben. Dies wird in 23 Völkern gefunden. Im August 2005 fanden Forscher aus Italien heraus, dass die dunkle Schokolade den Blutdruck bei Menschen mit Bluthochdruck senken kann. Es wird empfohlen, Schokolade zu sich zu nehmen. Ab und zu Schokolade zu sich zu nehmen schadet nicht.

  • Kakao hat antibakterielle Wirkstoffe, die Karies bekämpfen.
  • Der Geruch von Schokolade erhöht die Theta-Wellen des Gehirns. Das entspannt dich mehr.
  • Kakaobutter in Pralinen enthält Ölsäure, ein einfach ungesättigtes Fett, das zur Erhöhung des Fettgehalts beiträgt.
  • Das Trinken einer Tasse heißer Schokolade kann den Wunsch zu essen vermindern.
  • Der Verzehr von Schokolade erhöht die Lebensdauer bei Männern.
  • Mexikaner verwenden Schokolade zur Behandlung von Bronchitis und Insektenstichen.
  • Kohlenhydrate in Schokolade erhöhen den Serotoninspiegel im Gehirn. Das steigert das Wohlbefinden.
  • NICHTS VON SCHOKOLADE

    o Koffein und Brom in Kakao verursachen keine nervöse Erregbarkeit.

    o Es macht nicht süchtig.

    o Stearinsäure in Schokolade erhöht nicht den Spiegel des schlechten Cholesterins.

    NEGATIVEN VON SCHOKOLADE

    o Dies löst bei Migränepatienten Kopfschmerzen aus.

    o Milchschokolade ist reich an Kalorien, Fett und Zucker.

    o Schokolade für die Haustiere zu geben ist schädlich. Es enthält Theobromin, das Haustiere nicht verdauen können.

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