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Die 5 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Grillens Ihrer Speisen

Grillen macht in der Tat viel Spaß – es ist eine Zeit, Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen und köstliche Speisen frisch vom Grill zu genießen. Aber das Beste daran ist, dass der Verzehr von gegrilltem Essen tatsächlich gesundheitsfördernd ist!

Das Garen von Speisen auf dem Grill ist gesünder im Vergleich zu Speisen, die in einem Ofen oder auf einem Herd zubereitet werden. Finden Sie heraus, warum – hier sind die 5 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Grillens Ihrer Speisen:

Gemüse behält mehr Vitamine und Mineralstoffe

Gemüse, insbesondere solche mit einem geringen Wassergehalt, behält mehr Vitamine und Mineralstoffe, wenn es über dem Feuer auf dem Grill gegart wird. Außerdem ist das Gemüse, das Sie beim Grillen zubereiten, normalerweise frisch und saisonal, was besser ist als die Sorte aus der Dose.

Wickeln Sie die Produkte nur unbedingt in Alufolie ein oder verwenden Sie einen Rost, damit sie feucht bleiben und nicht knusprig verbrennen und austrocknen.

Fleisch behält mehr Nährstoffe

Genau wie frische Produkte behält auch jede Art von Fleisch, das über heißer Kohle gekocht wird, den größten Teil seiner Feuchtigkeit und Nährstoffe. Über Feuer gegartes Fleisch trägt dazu bei, den Gehalt an Riboflavin und Thiamin zu bewahren, die beide eine wesentliche Rolle in einer gesunden Ernährung spielen.

Sie verwenden weniger Öl oder Butter

Beim Braten oder Kochen in einem Ofen verwenden wir Öl oder Butter, um das Essen feucht zu halten, während es Hitze ausgesetzt ist. Und da Lebensmittel, die mit einem Grill zubereitet werden, mehr Feuchtigkeit einschließen, werden Sie weniger wahrscheinlich Öl hinzufügen oder Butter und andere Gewürze verwenden, um Ihr Essen zu kochen. Das bedeutet nicht nur, dass du die Kalorienzahl des Gerichts reduzierst, sondern du bringst auch weniger ungesundes Zeug in deinen Körper.

Sie verbrauchen weniger Fett

Denken Sie daran, ein fettes Stück Fleisch zu garen – eines auf dem Grill und eines in der Pfanne. Überschüssiges Fett tropft beim Grillen von den Rosten, aber in einer Pfanne kann das Fett nirgendwohin gehen und wird schließlich wieder vom Fleisch aufgenommen.

Sie bekommen frische Luft

Jeder weiß, dass Sonne und frische Luft viele Vorteile für den Körper haben. Der einfache Akt, Zeit draußen zu verbringen, auch nur in Ihrem Garten, wird Ihnen gut tun. Die Tatsache, dass Sie draußen sind, insbesondere mit Freunden oder der Familie, fördert die körperliche Aktivität – viele Eltern werfen einen Ball oder spielen mit ihren Kindern, während sie grillen.

Denken Sie an diese 5 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Grillens, wenn Sie sich das nächste Mal nicht entscheiden können, was Sie zum Abendessen kochen sollen!

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