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3 köstliche Grillrezepte mit 5 Zutaten, die Sie jetzt ausprobieren können

Kennen Sie das Sprichwort „Weniger ist mehr“? Nun, das Sprichwort gilt auch für Lebensmittel. In diesem Fall Grillen. Sie brauchen nicht viel, um ein köstliches und sättigendes Gericht frisch vom Grill zuzubereiten – manchmal braucht es nur ein paar Gewürze und die richtige Art der Zubereitung, und Sie haben ein köstliches Gericht!

Probieren Sie diese köstlichen 5-Zutaten-Grillrezepte bei Ihrem nächsten Gartengrill:

Gegrilltes Knoblauch-Sriracha-Huhn

Was du brauchst:

  • 1/2 Kilo. Hähnchenschenkelfilets
  • 2 Knoblauchzehen, gerieben
  • 2 Esslöffel Sriracha
  • 2 Esslöffel süße Sojasauce (hausgemacht oder im Laden gekauft)
  • 2 Esslöffel Tomatenmark

In einer Schüssel geriebenen Knoblauch, Sriracha, süße Sojasauce und Tomatenmark vermischen. Rühren, bis die Zutaten gut vermischt sind. Die Hähnchenfilets in die Schüssel geben und mit Sauce bestreichen. Abdecken und mindestens 1 Stunde kühl stellen.

Wenn Sie fertig sind, werfen Sie die restliche Marinade weg und legen Sie die Hähnchenfilets auf eine Grillpfanne. Auf einem vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze garen, bis sie gar sind. Mit Reis oder Salat Ihrer Wahl servieren.

Lecker gewürztes Flankensteak

Was du brauchst:

  • 3/4 Kilo. Flankensteak
  • 3 Knoblauchzehen, zerdrückt und geschält
  • 2 Esslöffel hellbrauner Zucker
  • 2 Teelöffel Sesamöl
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Optional
  • 1/2 Tasse Sojasauce
  • 1/2 Tasse trockener Rotwein

Kombinieren Sie Knoblauch, hellbraunen Zucker, Sesamöl und gemahlenen schwarzen Pfeffer in einer Schüssel. Wenn Sie verwenden, fügen Sie Sojasauce und Rotwein hinzu. Mischen Sie gründlich und gießen Sie die Mischung dann in einen großen verschließbaren Beutel (wie Ziploc). Legen Sie das Flankensteak in den Beutel. Die Luft herausdrücken, verschließen und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Wenn Sie fertig sind, tauen Sie das Steak 20 Minuten lang auf, bevor Sie es auf dem Grill zubereiten. Auf dem vorgeheizten Grill 4-5 Minuten garen. pro Seite oder länger, je nach gewünschtem Gargrad. Lassen Sie das Steak vor dem Servieren 10 Minuten ruhen.

Gegrillter Soja-Knoblauch-Lachs

Was du brauchst:

  • 1 1/2 Kilo. Lachsseite, in 6 Portionen geschnitten, mit Haut
  • 1/3 Tasse Olivenöl, plus mehr für den Grill
  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 große Knoblauchzehe, gehackt

Eine Grillpfanne mit Olivenöl auspinseln und Lachsstücke darauf anrichten. Mischen Sie 1/3 Tasse Olivenöl, Sojasauce, Dijon-Senf und Knoblauch in einer Schüssel, um die Marinade herzustellen. Reservieren Sie 2 Esslöffel der Mischung und löffeln Sie den Rest über den Lachs. 10-15 min ruhen lassen.

Wenn Sie fertig sind, grillen Sie den Lachs auf dem vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze 4 Minuten pro Seite. Nach dem Kochen die Haut entfernen, die reservierte Marinade gießen und servieren.

Probieren Sie diese 5-Zutaten-Grillrezepte für einfaches Grillen!

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